Proeven van Italië

Alles wat je wilt weten over de Italiaanse keuken

59,95

direct leverbaar!

Titelspecificaties
Titelspecificaties
Proeven van Italië
Regio
Uitgavedatum 2024
Uitgever

ISBN

9789401497206

Categorie
2024 | Lannoo | 9789401497206
Extra titelinformatie

Hoe wordt een Italiaanse maaltijd bereid? Wat is de échte geschiedenis van pizza? Kan gnocchi ook als dessert worden gegeten? Wat zijn de 35 manieren om een Italiaanse koffie te bestellen?... Geen onderwerp blijft onbesproken.

Maak kennis met honderden emblematische producten, iconische recepten, illustere figuren en typische gebruiken; een verleidelijke reis naar de Italiaanse keuken in een mix van gastronomie, voedingswetenschap, geschiedenis, culturele referenties, legendes, overleveringen, grafieken, kaarten, foto's en illustraties. Eén ding is zeker; je proeft Italië van noord tot zuiden van west naar oost. Buon appetito!